30万小吃生意人每天必看!
搜索
 发帖
小吃生意网 首页 小吃资讯 查看内容
0

北京有条街叫”牛街“,清真小吃受接待,趁着放假,带女儿去逛逛 ...

摘要: 北京有条街道,叫“牛街”。十来年前我去过那条街,对那边的印象就是街并不长,有一些清真美食和老字号的餐馆,另有一个星期寺,其时我跟朋侪还进过寺里。固然这些年不停都在北京,但是由于住北城,牛街在南方,以是 ...

北京有条街道,叫“牛街”。十来年前我去过那条街,对那边的印象就是街并不长,有一些清真美食和老字号的餐馆,另有一个星期寺,其时我跟朋侪还进过寺里。固然这些年不停都在北京,但是由于住北城,牛街在南方,以是也就没有特意前往过,只是听说那儿列队买美食的人越来越多了,许多店肆都要排一个小时才气买到想要的鲜味。

小吃资讯-小吃网北京有条街叫”牛街“,清真小吃受接待,趁着放假,带女儿去逛逛 ...小吃论坛(1)

前几天放假,闲着无聊,恰好大女儿问起“牛街”,想着跟她说不如带她去,就领着大女儿坐上公交车奔南城而去!坐了公交车一个半小时才到地方,一到街口就看到了一个大牌子立着,“牛街”就到 !

小吃资讯-小吃网北京有条街叫”牛街“,清真小吃受接待,趁着放假,带女儿去逛逛 ...小吃论坛(2)

顺着路往南走,没多远就能看到一排小楼,底商都挂着招牌,正兴德是一家清真茶庄,也是中华老字号店肆,门口挂着“中华老字号”的牌匾。上网查了一下,才知道,正兴德茶庄开办于1738年(清乾隆三年),至今已有260余年汗青,因其首创人系回族,信仰伊斯兰教,故“正兴德”为清真茶庄,原名“正兴茶铺”,是天津著名的百大哥店。

小吃资讯-小吃网北京有条街叫”牛街“,清真小吃受接待,趁着放假,带女儿去逛逛 ...小吃论坛(3)

再往前走看到“聚宝源”美食城,牛街上的餐厅,都是清真的,聚宝源我来之前也在点评网上查过,牛街最老号儿的清真涮锅就是聚宝源了。牛街里有两个入口,一个在“白记年糕”旁边,另一个就是这个美食城,临街特小的一个门,进去后得上楼,有涮锅,也可以点一些快餐,好比羊杂汤、馅饼、包子,大概盖饭之类的,但是没什么地方用饭,许多桌都是留给吃涮锅的客人的。

小吃资讯-小吃网北京有条街叫”牛街“,清真小吃受接待,趁着放假,带女儿去逛逛 ...小吃论坛(4)

再往南走就能看到排成几条的长队,每队至少几十个人,有走的,但也有新来的,我在这附近转了一个小时,队伍就没见短过!这里就是“白记年糕”了。旁边另有“伊宝荷叶甑糕”,几个窗口前都排着长长的队伍,这大冬天的在大街上这么列队,也是真爱了。我原来是冲着白记年糕来的,但看这架势,也没敢往前凑。闺女更是发急,说这些人真是不怕冷,我们先去对面看看吧!

小吃资讯-小吃网北京有条街叫”牛街“,清真小吃受接待,趁着放假,带女儿去逛逛 ...小吃论坛(5)

马路对面也有一排底商,挂着招牌,靠南第一条队伍就是“宫廷香酥牛肉饼”,要说这个饼我还真挺喜好 ,从前在成府路有一家卖牛肉酥饼的就特殊好吃,我常常去列队买,比力油以是才会酥,这次我只是看看,没预备去列队。

小吃资讯-小吃网北京有条街叫”牛街“,清真小吃受接待,趁着放假,带女儿去逛逛 ...小吃论坛(6)

往北不远就是“洪记包子”,从前就听朋侪说过,来牛街,洪记的包子肯定要买几个尝尝。旁边另有别的的窗口,分别卖洪记元宵、洪记爆肚等,另有一些熟食,我等包子的时间,去买了点牛肉粒,还蛮香的。

小吃资讯-小吃网北京有条街叫”牛街“,清真小吃受接待,趁着放假,带女儿去逛逛 ...小吃论坛(7)

包子要现包现蒸,以是列队的人就比力多,假如前面的人买的多,背面大概还得多等一会儿,一次出的包子是有限的。就两种馅,一种牛肉大葱,一种羊肉大葱,刚出锅的包子个个外貌流油,香味四溢,我和闺女等了十几分钟,原来只想买两个尝尝,但等这么久,必须得多买几个,以是干脆买了8个,每个各4,估计有不少人跟我一样的想法吧。

小吃资讯-小吃网北京有条街叫”牛街“,清真小吃受接待,趁着放假,带女儿去逛逛 ...小吃论坛(8)

要说这包子有多好吃呢?每个人的感受估计都不一样吧,包子皮是挺喧软的,但肉馅油太大,我以为下次去牛街,我肯定不会再去列队买包子了,假如不列队,我可以思量买点。

小吃资讯-小吃网北京有条街叫”牛街“,清真小吃受接待,趁着放假,带女儿去逛逛 ...小吃论坛(9)

洪记包子往北是卖炸糕的,炸糕有两种,平凡的是黄米面炸糕,3元一个,另有一种木糖醇炸糕,3.5元一个。

小吃资讯-小吃网北京有条街叫”牛街“,清真小吃受接待,趁着放假,带女儿去逛逛 ...小吃论坛(10)

上图这种就是平凡的黄米面炸糕,黄米面包着豆沙馅,在油锅里炸至酥脆,外酥里糯,超等香,我是特殊爱吃这个,既然看到了肯定也不能错过,果断买了三个。

小吃资讯-小吃网北京有条街叫”牛街“,清真小吃受接待,趁着放假,带女儿去逛逛 ...小吃论坛(11)

这种炸糕内里的馅特殊多,甜而不腻,特殊香。从前地安门大街有一家卖炸糕的,我总去那儿买,厥后生了娃在家带孩子,去的少了,再去那家店都找不到了!炸糕没别的欠好,就是油炸食品,不宜多吃。

小吃资讯-小吃网北京有条街叫”牛街“,清真小吃受接待,趁着放假,带女儿去逛逛 ...小吃论坛(12)

牛街特著名的“甑糕”,既然来了,就不能不吃。尤其我和大女儿都特殊喜好这种甜糯的食品。白记年糕旁边的“伊宝荷叶甑糕”列队人太多,我凑到窗口看了一眼,拍了张照片,就是上图。外貌都是厚厚的枣泥,中心能看到有红豆,底部另有一层枣泥,白色的就是糯米了,这种蒸食的传统小吃,做法并不是很难,本身琢磨琢磨也能在家做出来,味道也不差。

小吃资讯-小吃网北京有条街叫”牛街“,清真小吃受接待,趁着放假,带女儿去逛逛 ...小吃论坛(13)

马路对面的“桂花甑糕”列队的人就少多了,不外这里的甑糕外貌有更多的葡萄干,和红枣搭配,看着还挺不错的。于是在这里买一份。18.8元一斤,10元起卖,要多少切多少。切好的甑糕用一次性食盒装着,还会给双筷子,许多人端着甑糕,在门口就吃上了,热乎乎的吃还真是香。

小吃资讯-小吃网北京有条街叫”牛街“,清真小吃受接待,趁着放假,带女儿去逛逛 ...小吃论坛(14)

糯米香糯,混淆着红枣、红豆、葡萄干的香甜,甜而不腻,香糯适口,这种传统风味小吃,值是拥有,吃完它以后我倒是想下次我得去谁人排长队的甑糕窗口列队买一份尝尝了。

小吃资讯-小吃网北京有条街叫”牛街“,清真小吃受接待,趁着放假,带女儿去逛逛 ...小吃论坛(15)

在表面溜达加列队,转了一个多小时,肚子饿了就拉着闺女到聚宝源美食城点了份羊杂汤,另有一个牛肉茴香馅饼。牛肉馅屏倒是馅很足,但是等了好久才烙好,服务员态度也很一样平常,问什么都答复“等一会儿”!羊杂汤有点油腻,大概不是不太顺应吧,闻着挺香,但只喝了半碗,20元一碗,冬天喝照旧挺温暖的。

小吃资讯-小吃网北京有条街叫”牛街“,清真小吃受接待,趁着放假,带女儿去逛逛 ...小吃论坛(16)

这个就是牛肉茴香馅饼了,5元一个,馅还挺多的。

小吃资讯-小吃网北京有条街叫”牛街“,清真小吃受接待,趁着放假,带女儿去逛逛 ...小吃论坛(17)

带着多多走到清真超市,一进门发现内里也在排长队,顺着队伍往前找才发现,原来是列队买冰糖葫芦。马记冰糖葫芦没吃过,看这几十号人在这里列队等着买,应该会好吃吧。我是想列队呢,但女儿差别意,于是作罢,拍个照就走了。

小吃资讯-小吃网北京有条街叫”牛街“,清真小吃受接待,趁着放假,带女儿去逛逛 ...小吃论坛(18)

冰糖葫芦除了通例的山楂糖葫芦以外,另有水果、山药豆,另有山楂夹糯米,山楂夹桔子等等。种类还挺丰富,不外我照旧喜好传统的山楂糖葫芦。

在店里随意的转了一圈,重要是人太多,又怕挤着孩子,多多也不喜好人多,以是影响逛街的心情,任意看看就转了出去。估计快过年了,许多人也要来预备一些光阴,像下图这种点心盒子,就有不少人来买。有包装盒包装袋,春节走亲戚拎着倒也不错。

小吃资讯-小吃网北京有条街叫”牛街“,清真小吃受接待,趁着放假,带女儿去逛逛 ...小吃论坛(19)

本次牛街走走逛逛,有吃有喝有看,多多说下次还想跟妈妈逛街,就逛这种街。孩子大了,一起出去走走也不错,还能见见知识。

感谢您的阅读,我是多妈,喜好分享本身的原创食谱和美食寻访履历,在家可以用简朴、常见的食材制作康健、营养的家常鲜味,让厨房更有家的味道;出去可以或许探求大街小巷的美食店肆,品尝各种差别的地方鲜味,让平常生存布满更多兴趣。


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

说点什么...

已有0条评论

最新评论...

本文作者
2020-1-8 12:44
  • 0
    粉丝
  • 9924
    阅读
  • 0
    回复

小吃生意微信

扫描加我为好友

联系人:小吃生意网
微信:xiaochishengyi
EMAIL:xiaochishengyi@qq.com
地址:四川省成都市天府新区
热门评论
排行榜

扫码添加小编微信

微信扫码

APP即将上线

*

免责声明:

本站不提供任何保证,并不承担任何争议和法律责任,如果对您的版权或者利益造成损害,请提供相应的资质证明,我们将于3个工作日内予以删除。感谢你的支持理解 !

免责声明:本站仅提供学习交流,资料均来自网络收集整理,版权归原创者所有!

Copyright   ©2019-2020  小吃生意网技术支持:华影科技     ( 蜀ICP备17034655号)  |  川公网安备 51168102000230号 |网站地图