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#楼主# 2019-12-2 14:39

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小吃论坛-小吃网美女大学生开店卖一种小吃,5元一个一天卖500多份月收入过万 ...小吃论坛(1)

  美食跟前我们总在思索是不是美味无不或是难以下咽。美食吃前好多人都在观察,是不是好吃才要点,好多人总是点不到可口的美味,有些人总能吃到适合自己的美食。美女卖的是肉松卷饼。
  
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  肉松卷,将完成基础发酵的面团杆平成约0.5公分厚度,和家用烤箱烤盘一样的大小。将作法1铺入烤盘内,用叉子戳洞後,进行15分钟的最後发酵。最後发酵完成後,在表面刷蛋液,撒上葱花、白芝麻,入烤箱以上火220℃、下火150℃烤10~12分钟左右即可。烤焙出炉後待冷却,翻面抹上美奶滋、铺上肉松,卷起成圆柱状,切成约6公分长的圆段,在圆的两侧表面沾上肉松即完成。
  
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  油酥肉松:加工工艺是用畜、禽瘦肉为原料,经煮制、撇油、调味、收汤、炒松后再加入食用油炒制成颗粒状或短纤维状的肉制品。油酥肉松以福建产的最有名,近些年来天津的家家乐牌肉酥也很受消费者喜欢。特点是纤维较短、很酥,吃起来很容易化、口味好。

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Ro3k 发表于 2019-12-2 14:40
(=^▽^=)
MrsRile 发表于 2019-12-2 14:42
去哪学
放蕩旳年纪 发表于 2019-12-2 14:43
收藏了
Ro3k 发表于 2019-12-2 14:43
值得学习
_影子_ 发表于 2019-12-2 14:45
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