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[咖啡] 养元饮品坚定支持科技兴邦,六个核桃从营养补给开始努力

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qianjingli001 发表于 2020-7-18 15:55 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题 <
 

科学技术是第一生产力,是提升综合国力的战略支撑。近年来,中央出台了一系列的文件,深化科技体制改革,推动产业的转型升级。实干兴国,科技兴邦,对于一个国家而言,科技有着至关重要的作用,对于一个企业更是如此。

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六个核桃易智状元

作为植物蛋白饮品龙头品牌,养元六个核桃响应国家号召,不断加大科技投入,与高校合作,推动企业技术升级,为消费者提供一罐罐营养更丰富,口感更细腻,质量更安全的核桃乳。

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从选材到加工 全程科技加持

养元饮品六个核桃对于原材料核桃的选择有着二十余年的坚守,坚持真材实料,每一粒核桃都是优中选优,从原料到加工都经历了精挑细选和严格把关。

据了解,为了寻找最优质的核桃原产地,养元饮品的科研人员深入全国20个省市,实地勘察每个核桃产区,对不同产地、不同品种、不同树龄、不同季节核桃的口感及营养成分进行了大量的基础性研究和数据分析研究,最终选择新疆云南和太行山三大黄金产区作为核桃供应原产地。

另外,在核桃筛选上,养元饮品每年都会按照最严苛的“3·6·36”采购标准进行选购。对核桃的水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质在内的6大检测指标和36项理化指标检测,确保所有核桃原料的品质和安全。

除了原材料外,为了最大程度保证核桃营养的完整性和美味口感,养元饮品始终坚持研发创新与品质升级。通过先进的“5·3·28”工艺,解决了核桃乳苦、涩、腻、营养浪费的行业难题;通过“全核桃CET冷萃工艺”,实现了核桃仁种皮苦涩物质的靶向去除,完整保留核桃及其种皮的营养,将核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上。

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搭建研发创新平台,推动产学研结合

时代潮流日新月异,科技创新成为强大的发展推动力。在日益激烈的市场竞争中,各大品牌纷纷在科研方面投入更多精力。从2019年公布财报数据来看,养元饮品每年都在不断加大研发投入,依托科技创新不断推动企业创新发展。

除了研发投入外,养元六个核桃一直坚持产学研结合,通过产学研的有机配合,搭建起研发创新平台,一方面缩短了科学到技术,从实验室到生产线的转换时间,另一方面,通过科技成果不断与实践相结合,也推动了核桃产地产业化发展,如核桃品种改良、种植等等。

如今,养元饮品还积极与国内顶尖大学、全球顶级公司开展战略合作。养元技术研发中心目前已拥有国内领先的六大技术研发平台和1个国家级实验室,即中国轻工业核桃饮品重点实验室、河北省企业技术中心、河北省植物蛋白饮品发酵工程实验室,河北省核桃饮品工程技术研究中心,六个核桃院士工作站、六个核桃博士后科研工作站以及国际资质互认的CNAS实验室。同时与江南大学、中国工商大学、军事医学科学院等国内顶级科研院校强强合作,实现产学研的高度结合。

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在当前市场竞争日趋激烈的趋势下,越来越多的企业通过科技创新脱颖而出。未来,养元六个核桃凭借其强大的科技创新力,将不断探索新的蓝海市场,为消费者带来营养更为优质的核桃乳,科技强国,营养全民。

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